Camila, uma campeã da APABEX

Camila Sayuri é aprendiz da APABEX, mas nas horas vagas é uma grande campeã de natação. Confira na entrevista abaixo:

Desde quando você pratica natação?

Desde pequena, quando eu tinha 12 anos. Hoje eu tenho 25 anos

E quando foi a sua primeira competição?

Foi no Constâncio (Complexo aquático Constâncio Vaz Guimarães) e cheguei em primeiro lugar

Quais os estilos de natação em que você compete?

Borboleta, peito, crawn, e nado de costas,e o medley, que é uma prova onde se nada nos quatro estilos, mas o que eu sou melhor é o borboletas.

E quantas medalhas você tem em casa?

Um monte, mas eu não sei o número certo. Minha casa está cheia de medalhas, não dá nem pra contar.

E além da natação qual outro esporte voce pratica?

Ginastica olímpica e ritmica

Você já saiu de SP para competir?

Já, no Rio de Janeiro, e Curitiba e Belo Horizonte

Camila recebendo mais um prêmio, ao lado de sua mãe, Lídia.

Receitas da Dona Angela

Risoto de Lentilha

Ingredientes:

• 1 1/2 xicara de lentilha;


• 2 cenouras;


• 1/2 maço de cebolinhas;


• 1/2 maço de salsicha;


• 100 g de bacon fatiado;


• 1 colher de chá de sal;


• 1 colher de chá de salvia;


• 1 lata de ervilha;


• 1 cebola média;


• 1 colher de sopa de óleo


• 2 xícaras de arroz comum ou arroz para risoto

Preparo:

1. Lavar o arroz e reservar;

2. Lavar a lentilha e reservar.

3. Cortar as cenouras bem fininhas em ''meia lua''. Reservar.

4. lavar a salsinha e cebolinha e pica-las. Reservar;

5. Picar a cebola e reservar;

6. Picar o bacon e frita-lo no óleo;

7. Acrescentar a cebola.

8. Quando estiver dourada, acrescentar 5 xicaras de água, acrescentar a lentilha, a cenoura, o sal e a salvia;

9. Deixe ferver por 5 minutos.

10. Acrescente o arroz, abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe até a lentilha e o arroz ficarem tenros (cerca de 15 a 20 minutos).

11. Misture a ervilha, a salsicha e a cebolinha e cozinhe por mais 1 minuto.

12. Misture bem e sirva.

Angela Barbosa é aluna da Apabex - SP , e grande cozinheira